HACCP auditS
Heb je voor jouw restaurant, cateringbedrijf of zorginstelling een HACCP-certificaat nodig? Super! Bij Sensz, jouw vrolijke voedselveiligheidsadviseur, ben je aan het juiste adres voor een HACCP audit. Al meer dan 20 jaar maken wij van voedselveiligheid geen droge kost, maar een kleurrijk avontuur.
Het belang van een HACCP audit (en certificaat)
- Laat zien dat voedselveiligheid bij jou topprioriteit is
- Bescherm je met zo’n audit niet alleen je gasten en cliënten
- Maar ook je bedrijf zelf tegen risico’s
Heb je voor jouw restaurant, cateringbedrijf of zorginstelling een HACCP-certificaat nodig? Super! Bij Sensz, jouw vrolijke voedselveiligheidsadviseur, ben je aan het juiste adres voor een HACCP audit. Al meer dan 20 jaar maken wij van voedselveiligheid geen droge kost, maar een kleurrijk avontuur.
DE VOORDELEN VAN EEN HACCP-AUDIT:
Voedselveiligheid is goud waard. Je werkt keihard aan je reputatie en een officieel HACCP-certificaat laat zien dat voedselveiligheid bij jou topprioriteit is. Bovendien bescherm je met zo’n audit niet alleen je gasten en cliënten, maar ook je bedrijf zelf tegen risico’s.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
DE VOORDELEN VAN EEN HACCP-AUDIT:
Voedselveiligheid is goud waard. Je werkt keihard aan je reputatie en een officieel HACCP-certificaat laat zien dat voedselveiligheid bij jou topprioriteit is. Bovendien bescherm je met zo’n audit niet alleen je gasten en cliënten, maar ook je bedrijf zelf tegen risico’s.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
Officieel erkend keurmerk:
Je krijgt een certificaat Checkpunt Voedselveiligheid dat officieel is aanvaard door de NVWA als zelfcontrolesysteem. Dit hét bewijs dat jouw bedrijf aan de hoogste normen voldoet.
VEELGESTELDE VRAGEN OVER HACCP AUDITS
HACCP leren op een manier die zowel leuk als boeiend is, kan dat? Bij Sensz wel! Wij zijn ervaren in het geven van trainingen die niet alleen inhoudelijk leerzaam zijn, maar ook kleurrijk, begrijpelijk en vol interactie. Onze HACCP-trainingen zijn allesbehalve standaard. Dankzij een praktische en plezierige insteek gaat iedereen met een positief gevoel naar huis. Sensz biedt een divers aanbod aan voedselveiligheidstrainingen, altijd met focus op HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): dé kern van voedselveilig werken.
HACCP leren op een manier die zowel leuk als boeiend is, kan dat? Bij Sensz wel! Wij zijn ervaren in het geven van trainingen die niet alleen inhoudelijk leerzaam zijn, maar ook kleurrijk, begrijpelijk en vol interactie. Onze HACCP-trainingen zijn allesbehalve standaard. Dankzij een praktische en plezierige insteek gaat iedereen met een positief gevoel naar huis. Sensz biedt een divers aanbod aan voedselveiligheidstrainingen, altijd met focus op HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): dé kern van voedselveilig werken.
HACCP leren op een manier die zowel leuk als boeiend is, kan dat? Bij Sensz wel! Wij zijn ervaren in het geven van trainingen die niet alleen inhoudelijk leerzaam zijn, maar ook kleurrijk, begrijpelijk en vol interactie. Onze HACCP-trainingen zijn allesbehalve standaard. Dankzij een praktische en plezierige insteek gaat iedereen met een positief gevoel naar huis. Sensz biedt een divers aanbod aan voedselveiligheidstrainingen, altijd met focus op HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): dé kern van voedselveilig werken.
Geldigheid van het HACCP-keurmerk
Het HACCP-certificaat dat je via Sensz behaalt, is officieel erkend door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Hiermee heb je het hoogst haalbare niveau van voedselveiligheid aantoonbaar te pakken. Maar hoe zit het met de geldigheid en het onderhoud van zo’n certificaat?
Geldigheid
Een HACCP-certificaat is één jaar geldig (12 maanden) vanaf de auditdatum. Dit betekent dat je jaarlijks een nieuwe audit moet laten uitvoeren om je certificaat te verlengen en geldig te houden. Op die manier blijft de voedselveiligheid continu geborgd. Geen zorgen, Sensz houdt deze termijn samen met jou in de gaten. Ruim vóór de vervaldatum plannen wij een nieuwe audit in, zodat je certificaat nooit onnodig verloopt. Ons doel is dat jij probleemloos gecertificeerd blijft.
Officieel toezicht
Zodra je gecertificeerd bent, meldt Sensz dit in het NVWA-systeem. Je komt dan in het programma Checkpunt Voedselveiligheid terecht, wat inhoudt dat de NVWA hun toezicht aanpast. In de praktijk kan dit betekenen dat de NVWA jou voortaan minder vaak controleert. Ze vertrouwen op onze audits als erkend controlesysteem, omdat jij via het certificaat hebt bewezen aan de wettelijke voedselveiligheidseisen te voldoen. Hoe fijn is dat! Jouw bedrijf komt op de NVWA-website met de vermelding: Juiste omgang met voedsel, allergeneninformatie, hygiëne en plaagdierbeheersing -> voldoet.
Verplichting
Tot slot is het goed om te weten dat het HACCP-keurmerk geen wettelijke verplichting is. Je móet het niet hebben, maar het is wel dé manier om te laten zien dat je alles op orde hebt. Veel opdrachtgevers en franchisepartners eisen of waarderen een certificaat. Met Sensz als partner in certificering sta je sterk: wij zorgen dat het traject duidelijk, leuk en haalbaar is.
